Jung, DMS & Sie! - Oktober 2021

Die Begrüßung Es ist selbstverständlich, dass eintreffende Gäste von den Gastgebern persönlich an der Tür begrüßt werden – auch, wenn sie noch mitten in den Vorbereitungen stecken. So viel Zeit muss sein. Die Vorstellung Die Vorstellung gegenüber anderen Gästen übernehmen die Gastgeber. Vorgestellt wird bei gesellschaftlichen Anlässen der Jüngere dem Älteren, bei gleicher Generation der Herr der Dame. Spielen berufliche Belange bei dem Treffen eine Rolle, dann gelten die Regeln der Hierarchie: Der Rangniedere wird dem Ranghöheren vorgestellt, unabhängig vom Geschlecht. Die Sitzordnung Nichts ist unangenehmer, als wenn man als Gast verloren im Raum steht und nicht weiß, wo man sich hinsetzen soll. Für alle Gäste ist es daher hilfreich, wenn sie am Tisch eine von den Gastgebern umsichtig erstellte Sitzordnung vor- finden. Außerdem vermeiden Sie damit Grüppchenbildung, was der allgemeinen Kommunikation während des gesam- ten Abends zugutekommt. KNIGGE Die Menüauswahl Denken Sie bei der Menüauswahl daran, dass der Schwer- punkt des Treffens auf der Kommunikation untereinander liegt. Wählen Sie ein Menü aus, bei dem man Vorspeise und Dessert schon vorher zubereiten kann, einer der Gastgeber nicht ständig am Herd stehen muss und die Konzentration des Gastes nicht auf die Speise gerichtet ist (Kampf mit einem Hummer). Der Nachbar soll der Interessantere sein. Die Verabschiedung Eine gekonnte Verabschiedung trägt viel dazu bei, dass die Veranstaltung und die Gastgeber bei den Gästen in guter Erinnerung bleiben. Brechen die Gäste auf, bestellen Sie das Taxi, helfen in den Mantel und verabschieden Sie den Gast mit Lächeln, freundlichen Worten, dem Dank für das Erscheinen und der Hoffnung auf ein baldiges Wiedersehen. Damit sich Ihre Gäste wohlfühlen Der Tisch ist gedeckt, in der Küche geht es mit demMenü voran, die Begleitmusik stimmt. Jetzt können die Gäste kommen. Was soll da noch schiefgehen? So einiges! Doch wenn Sie sich als Gastgeber an ein paar Regeln halten, steht einem gelungenen Abend nichts entgegen. Jung, DMS & Sie! / STYLE 54 Oktober 2021